春节的餐桌不仅是美食的汇聚,更是亲情与文化的交融。记者走访发现,“光盘行动”在春节餐桌上的践行,正逐渐成为一种新的风尚,为传统节日注入了新的内涵。
在铁东区的一家中餐厅里,刘先生组织了一场高中同学聚会。十几个同学聚在一起,回忆往事,笑声不断。餐厅老板张先生也是其中一员,他根据就餐人数,安排了几道餐厅的特色菜品和受大众喜爱的菜品,既丰盛又不奢侈,大家边聊边吃,基本上做到了“光盘”。张先生说:“春节期间,来吃年夜饭和聚餐的人特别多,我们会根据不同客人的需求制定套餐,点菜时也会提醒客人适当点餐,如果有加菜,也会提前告知,避免造成浪费。”
在位于立山的一家餐厅里,几家人在包间里聚餐,一位家长说:“这家饭店我们总来,菜量大,还经济实惠。带孩子们吃饭主打就是经济实惠味道好,我们力争每盘菜都‘光盘’,勤俭节约就得从平时做起,从我们每个人做起?!辈吞涸鹑吮硎荆骸按航谡羌胰送啪?,亲朋聚餐的高峰时段,我们让客人在享受佳肴美味的时候,也提倡客人按需点餐,避免浪费,同时我们也为大家提供免费的打包服务,推崇节约粮食,光盘行动?!?(来源:鞍山日报)